[健康有營湯水]。紅菜頭西芹蕃茄紅蘿蔔瘦肉湯 (附食譜)

yeah !!!!! 齊齊鼓掌吧!! 我終於也考完試啦 鬆一口氣 連續外出晚膳慶祝2天 可能吃過量。。今天有點兒胃痛呢。。。。[羞羞]

近期大熱紅菜頭湯! 聽說是因為電視肥媽效應吧 我也湊湊熱潮 說起紅菜頭 上年在米國時 也常到wholefood 超市夾沙律 那時很愛夾紅菜頭呢!!! 多想念在草裙小島的生活呢

紅菜頭-- 相信大家也略知一二功效很好 尤其是對女士補血 是西方女士補品呢 能促進腸道蠕動 有助身體排毒 含維生素 還有防癌功效呢! 多吃有益吧

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紅菜頭蕃茄紅蘿蔔瘦肉湯

加入我喜愛的蕃茄及紅蘿蔔 清甜好飲呢

在一田買了澳州產的紅菜頭 2個份量剛剛好

材料也十分簡單 很容易處理

材料 ***** (3-4人份量) LC 26 round 

紅菜頭2個

蕃茄3個

西芹1條

紅蘿蔔1條

瘦肉$25　

水 8-10碗

做法 *****

1. 紅菜頭先洗淨去皮切件，西芹洗淨去皮絲後切件，紅蘿蔔洗淨去皮切件，蕃茄洗淨去籽切件備用

2. 瘦肉洗淨，加入注水的鍋子加熱中細火至雜質浮起關火，沖水喉水去雜質後瀝乾備用

3. 大鍋子注入水，加入以上材料大火滾起20分鐘，再轉中細火煲1小時即成，飲前可加少許鹽調味

溫馨小貼士 *****

1. 若怕寒涼，可加一片薑同煲

2. 蕃茄可以𠝹十字加入熱水中有助去皮

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sogo 感謝日第二激 謝謝家中2位男士出錢又出力 安坐家中收禮物

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