[西式好煮意]。千層麵 lasagna (附食譜)

上星期聖誕節真的大食特食喔~~~!! 天天外食大餐@.@ [暈] 。。。。還做了很豐富的西式大餐  是時候一一補上食譜文呢

今次lasagna的做法參考了法國米芝連大廚網上片段 作法也簡單 絕對適合新手作為派對上場的不二之選呢 ^^ 希望大家喜歡吧

千層麵由麵條、肉醬、白醬、芝士做出來~~!! 當中的肉醬更是百搭的材料呢 可做意粉或伴飯食一樣美味喔

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

千層麵 lasagna

我家遲來的西式聖誕大餐 (27/12/2014)

哈哈 昨晚與家人一起來個西式大餐^^ 有我家大少爺大廚協助 (我家大少爺煮西餐比我還要叻!!) 由早煮到晚 做了成枱餸 大滿足 雖然late左少許呢 !! 但我一樣開心吧 !

今次做了千層闊麵成為亮點 也煎了美美格格牛扒 要快快出食譜吧^^

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

西式聖誕大餐

2014。聖誕節＠香港

各位 今天才與大家說聲「聖誕快樂」祝大家開開心心

有5年沒有在香港過聖誕 本年與男朋友仔sweet sweet地過 天天出街 很開心

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

2014。聖誕節＠香港　

[家常餸菜]。麵豉醬炒肉碎豆腐 (附食譜)

這2天病倒了。。。。鳴鳴。。。

我想大概是我家2位生病中的大少爺傳給我的>__<" 可惡!!! 本來滿心歡喜地加自滿地認為我真的強壯了 大半年也沒有病倒!!!! 平時男朋友仔生病也不會傳到給我 但另一少爺也病重 @.@ 唉

昨天即時去看醫生 休息了2天 要快快好番呢。。。因為生病失約了朋友~~~~~

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

麵豉醬炒肉碎豆腐 

[家常餸菜]。虫草花冬菇雲耳紅棗蒸雞 (附食譜)

今天天氣清涼了很多喔@@ 哈哈 穿到好似粽子咁 哈哈 冬天最適合食一點補品藥膳 不用次次燉湯 加點入餸菜中也可呢 ^^ 紅棗清甜 與蒸雞很夾呢 大家愛嗎?

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

虫草花冬菇雲耳紅棗蒸雞

[滋潤糖水]。木瓜雪耳南北杏糖水 (附食譜)

冬季最適合燉個超。級。滋。潤。糖。水。[掌聲]

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

木瓜雪耳南北杏糖水

[家常餸菜]。栗子炆雞煲 (附食譜)

在家中添了一個23 oval LC 鍋子後 這個size剛剛好 3-4人份量炆食物一流呢 哈哈 最近也常常用 另一個26cm 鍋子做燉湯 放入2個湯盅 很捧喔 [掌聲]

基本上用LC炆食物 食譜也大同小異 !!! 肉+配菜 無敵的方便 「零」難度! [羞] 我也羞羞怕出食譜 怕大家反白眼呢

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

栗子炆雞煲

[美味外食篇]。一品紅雞煲火鍋 (5/12/2014)

上星期到大埔品嚐了美味的雞煲 近期也很流行食雞煲喔 我當然又要湊湊熱潮吧 哈哈 用「椰湯」做的湯底 太。美。味。!!! 超級清甜!!

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

一品紅雞煲火鍋

[早餐系列]。滑滑炒蛋 (附食譜)

美好的一天由早餐開始 對嗎? 哈哈 間中我也喜歡在家做個豐富的早餐呢 大家愛嗎

除了煎美美的太陽蛋外 滑滑的炒蛋也不錯呢 上回在ABC cooking lesson學做了 效果不錯呢 來個簡單分享吧

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

滑滑炒蛋

[家常餸菜]。黑椒汁洋蔥磨菇燴豬扒 (附食譜)

呢個星期有點忙碌。。。。鳴鳴。。。。聖誕節前的12月總是會不知道忙著什麽呢 哈哈 過去5年也20多號就離港 上年更是在米國過 嗅著香香的真聖誕樹 多美好呢 今年在香港渡過 生活也因為有一點點的變化 也是讓人期待的呢

blue elephant 的黑椒汁的確是很好的調味汁喔 基本上做肉類菜式 也可以加少許快炒 味道濃濃 又惹味 大家愛嗎? [鼓掌]

katie kitchen。katie world Facebook Page 

                        　　請click -> katie kitchen。katie world。群組

黑椒汁洋蔥磨菇燴豬扒