[滋潤糖水]。木瓜雪耳南北杏糖水 (附食譜)

冬季最適合燉個超。級。滋。潤。糖。水。[掌聲]

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木瓜雪耳南北杏糖水

很清甜!! 超棒!!

材料 ***** (2人份量)

木瓜1個

南北杏少許

雪耳1個

冰糖2粒

滾水2盅

做法 *****

1. 木瓜去皮去籽後切件，雪耳先浸發約半小時至發大軟身，再榨乾水份切朵備用，南北杏浸10分鐘沖洗瀝乾

2. 將以上材料放入湯盅內，再加冰糖，注入滾水8成滿

3. 大鍋子中 (LC 26cm) 注入水約湯盅一半多，大火煲滾水後，加入一條毛巾，將注滿滾水的湯盅放入大鍋子中，中細火燉2小時即成

味道剛剛好 清甜滋潤 飲後即時滋潤喉嚨

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同場加映

是日早餐是近期至愛的蕃茄麵 哈哈

酸酸地很開胃呢