[30分鐘簡易西餐]。金寶蕃茄蜆肉意粉伴香煎三文魚 (附食譜)

原來過幾日10月25日就係世界意粉日啦！！真係唔講唔知添！所以特登煮個意粉同男朋友一齊Celebrate！生活間中來一點新意思也是不錯的選擇！好似今次介紹的意粉就用作金寳湯新出蕃茄蜆肉醬汁伴香煎三文魚，三文魚夾蕃茄香味 味蕾提升了呢!!


而且，三文魚其實很容易處理的!


小貼士: 1. 煎至外皮脆金黃色 就能減退了魚的腥味


金寶蕃茄蜆肉意粉伴香煎三文魚 

簡單伴上香煎三文魚也很美味 亮點是快手快腳的^^

今次材料也真的十分簡單!!

材料 ***** (2人份量)

金寶湯蕃茄蜆肉醬汁1罐
意粉200克 (約半包多)
三文魚2塊
檸檬半個
牛油1茶匙
海鹽 黑胡椒碎 少許

做法 *****

1. 先將三文魚置室溫解凍，沖洗後瀝乾及用廚房紙徹底印乾，煎前5分鐘灑上少許海鹽略醃，鑊子加熱，將三文魚沾上油，中火平放三文魚香煎一邊約2-3分鐘，再反轉，煎至兩邊也金黃色

2. 再加入一件牛油，讓三文魚吸收牛油香味

3. 然後灑上黑胡椒碎上碟

4. 三文魚切成一小件備用

5. 煎三文魚期間，燒熱一鍋水，水滾後，加入意粉及海鹽，煮至軟身

6. 可以煮至自己喜歡的軟硬度

7. 在煎三文魚的同一個鍋中，加入蕃茄蜆肉醬，加熱至滾起，將另一鑊子的意粉瀝乾少許直接加入蕃茄蜆肉中撈勻，再將三文魚件加入上碟即成

原條三文魚上碟也可，吃時唧少許檸檬汁在三文魚上味道更清新


大家也趁這個世界意粉日同朋友夾個滋味意粉啦！