意式。莎樂美腸蕃茄蝴蝶粉 (附食譜)

昨晚又做睡公主 長訓13小時 嘩哈哈 終於覺得自己精神番的+100%復完!! 過埋這星期學生就開學啦 !! 雖然不關我事 加上我離開校園N年 哈哈 但回想起過去校園生活也只是讀書+讀書+讀書! 不過先苦後甜 現在可以享受成果 自由自在 想做就做自己喜歡的事情也很美好呢 我又想重返校園進修呢 ! 希望明年可以啦

在超市買了減價的莎樂美腸 做意粉就是最佳拍檔呢 紅紅的莎樂美腸配上蕃茄很合拍呢 ! 朋友從意粉國送我的蝴蝶粉一包做了2次菜 (上次是白汁) 今次做紅汁 哈哈 大滿足呢 !!

意式。莎樂美腸蕃茄蝴蝶粉

相比白汁 始終蕃茄汁是健康一點呢 ! 

做法 *****

準備好材料 (薑同豆豆是另一味餸~)

將蕃茄同洋蔥切件 莎樂美腸切條

煲熱水，中大火將蝴蝶粉煮5-8分鐘，期間加olive oil及鹽1茶匙，關火焗2分鐘後瀝乾水份備用

燒熱鑊，下2湯匙牛油中火至溶化

下洋蔥及olive oil快炒至半透明色 (媽媽幫我切的洋蔥大粒左@@)

再加入莎樂美腸快炒2-3分鐘上碟備用

原鑊下蕃茄中大火快炒2-3分鐘

加2湯匙水、蕃茄汁及1湯匙茄膏炒至軟身 加2茶匙糖調味

最後加入莎樂美腸快炒勻即成

又刨了芝士碎 好味呢^^

溫馨小貼士 *****
1. 不同牌子的意粉煮的時間也不同，可以參考包裝紙後的說明，我習慣煮5-8分鐘後再焗淋身(可省煤氣及方便)
2. 莎樂美腸本身咸味也重，煮時可試味再加入鹽或糖調味，也可以加入香草提升味道

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• 留言者: cici
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• 日期: 2013-08-27 11:38:55

隻胡蝴蝶粉有兩隻色好靚呀

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• 留言者: 殷師奶 HeBi Yuen
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• 日期: 2013-08-26 21:50:31

莎樂美腸....我一定鐘意食

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• 留言者: Mary
• Email: dingdingyiu@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 21:01:43

呢款蝴蝶粉好靚，蕃茄比白汁更開胃呢!

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• 留言者: Ophelia
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• 日期: 2013-08-26 16:24:27

莎樂美腸煮意粉原來咁吸引嫁...下次見到又買黎試下先

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• 留言者: Mandy 文迪
• Email: sino_mandychui@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 16:04:38

間條蝴蝶粉, 加埋芝士粉真係好想食

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 12:10:37

你可以做睡公主，好羨慕喎！

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• 留言者: zaza
• Email: zaza20121@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 11:39:56

女兒愛食各式意粉! 她按說明時間煮少1-2分鐘, 然後都係熄火焗一陣, 她愛唔過腍, 有少少煙韌感!

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• 留言者: 胡李媽媽
• Email: kkchingwah@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 11:10:48

個蝴蝶粉兩隻色好得意呀....
hehe....我都買咗嗰條墊巾呀....

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 11:05:55

呢個意粉賣相好靚~!

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• 留言者: 有希
• Email: cheche324324@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 10:24:54

呢個牌子D粉有兩種色... 靚...
當然... 你個白色LC木鏟鏟更令我流口水啦...

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 09:35:13

做得好靚又正,

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• 留言者: ◇心小妹◆
• Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 08:03:37

妳好勤力整嘢食噃，忙碌裡能偷閒煮點自己喜歡吃的東西，感覺真幸福！

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• 留言者: Oli
• Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-26 00:06:38

可以訓13個鐘?真係羨慕啦

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-25 23:25:05

好好學呀妳

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• 留言者: 梁少奶 ^v^
• Email: christse503@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-08-25 21:56:33

e, katie...你重返校園讀咩呀~~

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-25 21:52:50

靚靚

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• 留言者: ak
• Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-25 21:31:07

妳的蝴蝶粉好得意啊 ! 我今次是第一次見到蝴蝶粉兩種顏色