蒸爐真的很方便 不用看爐火 輕輕鬆鬆蒸食材時 同時在廚房繼續做菜 最重要是食得健康呢! 添上這個好幫手 新手煮10人8人飯菜無難度呢!
先為大家送上我的新賀年菜式 文章後部份再介紹PZO蒸爐好推介
遍地黃金笑蝦哈
我和cici小廚房一起做了2個賀年菜式
她的是富貴黃金盞 賣相很有睇頭呢!
材料 ***** (2人份量)
海蝦 15-20隻(約1碗打出6粒蝦球)
南瓜片1碗(約10片)
雪耳半個小
紅蘿蔔粒半條
雞湯2湯匙 (若不加雞湯 可加凍滾水 再加少許鹽調味)
海蝦醃料 : 半隻蛋白 胡椒粉 少許鹽 生粉少許
做法 *****
1. 先準備好材料，雪耳浸發至軟身後榨乾水份撕朵，南瓜去皮切薄片放平於蒸碟上備用
2. 蝦先沖洗後剪去頭去尾去腳
3. 再用刀界開挑蝦腸，用廚房紙印乾水份
4. 用刀背剁成蓉
5. 用醃料和蝦蓉攪均，再用手大力打入碗中成蝦膠
6. 蝦膠加入紅蘿蔔粒攪均
7. 南瓜加入雞湯
8. 預熱PZO蒸爐為 [純蒸消毒]，底層水槽注入水，預熱約5-8分鐘，將南瓜及雪耳放入蒸爐中加熱15分鐘至熟透
2層同時蒸方便快捷
9. 南瓜取出用匙輕輕壓成蓉
10. 鋪在碟上，再加入雪耳剁
11. 蝦膠用匙搓成圓型球平放於碟上，碟上沾上少許油防黏，入PZO蒸爐12-15分鐘蒸熟取出
12. 最後將蝦球鋪在南瓜雪耳上，灑上少許芫茜即成!
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PZO蒸焗爐介紹開箱文
來自意大利品牌的PZO多功能蒸氣焗爐 「無微波 零幅射」集8大功能於一身
「純蒸 蒸烤 燒烤 熱風對流 旋轉燒烤 發酵 解凍 消毒」
健康蒸魚 蒸肉餅 雙層設計 一次卨-3個餸也無有怕
嬰兒奶樽消毒好方便
旋轉烤雞招呼朋友
凍肉解凍
發酵麵包
(上) 按鈕 : 溫度掣 適用於焗和烤時使用 蒸是預設的100度水溫
(中) 按鈕: 選擇模式 如蒸 烤 焗 解凍等勁能
(下) 按鈕: 時間掣 自行調教時間
一部已可以讓己變大廚同時 不用看爐火的確很方便呢
最喜歡的是排氣管可自己調教為前置或後置 不用擔心噴出的蒸氣全部向上 外型也很時尚
和一部微波爐的大細差不多 很fit我家的櫃的 (興奮)
水漕位置於機內的底部 直接加水 清潔簡單方便
跟機送上不同配件
硅膠隔熱手套 加了硅膠外層 方便清洗 很驚喜又窩心的
附上英文及印尼文掛咭 直接掛在機的右邊3個按鈕掣
送上精美食譜 為大家送上不同煮食靈感
強力吸水海綿 方便使用蒸爐完後清潔機內 蒸氣排出水氣及水點 以及水槽內的餘下的水份 均可使用強力吸水海綿抹乾 以確保衛生
不同的工具也很切合我的需要 今個農曆新年可以烤雞和親朋好友一起分享美食 很方便
再次感謝客戶和公關公司的邀請 讓我新一年用蒸焗爐這個好幫手煮出更多不同的美食作分享
大家有興趣的話可以在Fb 專頁看看
leokingmall
或
PZO蒸氣焗爐分享區
也歡迎致電king (6475 2227)
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