[家常餸菜]。洋蔥蕃茄炒豬柳片 (附食譜)

今天是「大寒」(剛看電視才發現喔=.=) 唯有煲個黑糖薑水 [羞羞] 溫一下腸胃吧

又來簡單的快手快腳炒豬柳薄片 (懶人至愛) 超好下飯呢 !!!! 最重要是健康喔

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洋蔥蕃茄炒豬柳片

有我至愛的蕃茄呢 ^^

材料 *****

洋蔥半個

蕃茄4個

豬柳薄片1碗

茄汁1湯匙 糖 鹽粷

蔥段少許

做法 *****

1. 洋蔥切片/條，蕃茄去籽切片，豬柳片以鹽粷略醃備用

2. 燒熱油鑊，先爆香洋蔥至香味突出及微軟身，加入豬柳片中火快炒至轉色，再加入蕃茄片快炒至軟身，加入茄汁炒均，加少許糖及蔥段即成

簡單晚餐 還煎個薑蔥魚柳

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