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2011年7月28日 星期四

鮮茄炒肉片


我愛茄茄

食蕃茄我堅持只用新鮮蕃茄 健康一點吧

鮮茄炒肉片

 
這個餸撈埋飯食一流呀 

本來想將蕃茄炒飯變為西炒飯 但懶虫上身 哈 改為簡單的小炒

做法 *****

1. 蕃茄洗淨去皮,煲熱水,將蕃茄𠝹十字用熱水一浸再脫皮,切件備用
2. 豬肉洗淨切片,以生抽、糖、胡椒粉、雞粉等醃約半小時備用
3. 燒熱鑊,下2片薑爆香後,加入肉片中火快炒,再加入蕃茄件炒,下茄汁及少許水炒再蕃茄軟身,加入1茶匙糖炒至溶化即成






  • 留言者: Eunize
  • Email: greenprune@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-07-30 00:04:00
我都喜歡蕃茄啊~~~





  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
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  • 日期: 2011-07-29 12:06:00
用新鮮蕃茄煮既汁好正 。





  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
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  • 日期: 2011-07-29 08:18:00
有汁撈飯呀, 正!
[版主回覆07/29/2011 09:58:00]預埋你一份 





  • 留言者: Flora
  • Email: floratang719@yahoo.com
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  • 日期: 2011-07-29 08:01:00
早晨呀! D汁汁撈飯好味!
[版主回覆07/29/2011 09:57:00]加碗大白飯比你啦 





  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-07-29 05:20:00
開胃餸 啱晒家下食呀  
[版主回覆07/29/2011 09:57:00]係呀 夏天啱食 





  • 留言者: 糖之家
  • Email: familyssugar@ymail.com
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  • 日期: 2011-07-29 04:56:00
蕃茄係我兩個女嘅至愛....
[版主回覆07/29/2011 09:57:00]健康又美味 





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-07-29 03:19:00
夏天食這個餸好開胃, 酸咪咪!
[版主回覆07/29/2011 09:56:00]係呀 好啱夏天食 





  • 留言者: 笨啦啦
  • Email: may888happy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-07-29 01:11:00
有益開胃又有汁撈飯
[版主回覆07/29/2011 09:56:00]無錯呀 





  • 留言者: SkyBlue
  • Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-29 00:03:00
我個 honey 至鍾意食蕃茄煮蛋煮瘦肉, 次次都食一大碗飯
[版主回覆07/29/2011 09:56:00]你好 hippo  蕃茄煮蛋好美味呀 我都好鐘意 





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-07-28 21:24:00
番茄真係百搭!
[版主回覆07/29/2011 09:55:00]無錯呀 





  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-07-28 20:13:00
  酸酸甜甜好味呀 
[版主回覆07/29/2011 09:55:00]撈飯食就一流 





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-28 16:47:00
呢個餸真係好送飯~~美味喔~!
[版主回覆07/29/2011 09:54:00](Empty)





  • 留言者: 金魚
  • Email: auyeungkaying@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-28 16:44:00
放暑假唔去玩 ,仲係屋企煮飯咁乖 !
[版主回覆07/29/2011 09:54:00]通常放暑 假我反而極少外出玩 因為太多人~~ 我最怕人多 亦唔會去旅行 因為貴 !! 要9月先去玩 





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-28 15:52:00
好正呀!唔該一碟.
[版主回覆07/29/2011 09:53:00]無問題 





  • 留言者: SkyBlue
  • Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-28 12:37:00
我呢, 連皮都唔去, 食埋落肚, 仲懶...
[版主回覆07/29/2011 09:53:00]連皮食都ok 我一時時 有時懶都唔去皮 同你一樣 

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