今日休息一天 好想訓長長的午睡叉叉電 哈
以下呢個餸亦是我至愛 薯仔吸晒醬油膏的味道 很好味呀
不出一會兒薯仔已被消滅晒 哈
薯仔炆醬油雞翼
放最上的一隻雞翼仲有微燶的效果 好靚 哈
做法 *****
1. 雞翼先洗淨,用廚房紙吸去水份後,以雞粉、麻油、生抽、糖及醬油膏,加入薑絲及䓤段醃約半天備用
2. 薯仔洗淨去皮,切片浸水備用
3. 燒熱鑊,下油慢火煎香雞翼兩邊至8成熟,再加入薯仔片及䓤段,大火快炒,加入醬油膏及水,中火關蓋炆約25分鐘,期間間中開蓋加水及炒,以防炆乾水,至薯仔淋身即成
- 留言者: Oli
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- 日期: 2011-07-27 20:54:00
- 留言者: hanhan 太得閒
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- 日期: 2011-07-27 17:19:00
[版主回覆07/27/2011 20:55:00]哈 都係我至愛
- 留言者: 美味娘娘
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- 日期: 2011-07-27 11:43:00
[版主回覆07/27/2011 20:54:00]絕對同意呀
- 留言者: TnP
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- 日期: 2011-07-27 07:51:00
[版主回覆07/27/2011 20:54:00](Empty)
- 留言者: Prime
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- 日期: 2011-07-27 05:07:00
[版主回覆07/27/2011 20:54:00]預埋你啦
- 留言者: samwei
- Email: samwei840@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-07-27 03:21:00
[版主回覆07/27/2011 20:53:00]哦 因為薯仔切完有的粉粉地既感覺 用水浸一浸無咁多薯仔粉 這只是我個人認為 哈
- 留言者: DAI FA TUNG
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- 日期: 2011-07-26 23:32:00
[版主回覆07/27/2011 20:52:00]我都一樣
- 留言者: 欣欣媽媽
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- 日期: 2011-07-26 23:02:00
[版主回覆07/27/2011 20:52:00](Empty)
- 留言者: EE
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- 日期: 2011-07-26 22:08:00
[版主回覆07/26/2011 22:15:00]無錯呀 的薯仔好入味
- 留言者: 可可貓的活板門
- Email: michelin7788@yahoo.com.au
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- 日期: 2011-07-26 20:44:00
[版主回覆07/26/2011 21:24:00](Empty)
- 留言者: mabel
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- 日期: 2011-07-26 15:12:00
[版主回覆07/26/2011 21:24:00]哈 我家都係薯仔最搶手
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-07-26 13:58:00
[版主回覆07/26/2011 21:23:00](Empty)
- 留言者: 欣欣媽媽
- Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-07-26 12:59:00
[版主回覆07/26/2011 21:22:00]無問題 一早預埋你啦
- 留言者: SkyBlue
- Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-07-26 12:48:00
[版主回覆07/26/2011 21:22:00]係呀 雞翼易煮又美味
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