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2011年7月31日 星期日

蝦仁炒蛋



雖然我不太可以食太多蝦

但這味餸的蛋混合蝦味 的確很吸引

蝦仁炒蛋

 
很簡單的一味家常小菜，最愛用蛋撈飯食 


做法 *****

1. 蝦先去殼除去腸，洗淨瀝乾水份或用廚房紙印乾，再以胡椒粉、鹽及生粉略醃
2. 雞蛋3隻先打發，加點雞粉及鹽
3. 燒熱鑊，下油，中火快炒蝦至8成熟，再下蛋液慢火炒均，灑上䓤花即成





  • 留言者: 愛廚
  • Email: sheldon_manyi@yahoo.com
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  • 日期: 2011-08-01 22:27:00
好得喎 睇落d蝦好透 d蛋又好滑咁呀




  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-01 21:04:00
好味的家常小菜~!




  • 留言者: My lovely baby
  • Email: maghml@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-01 13:15:00
我超級like呢味餸呀~yummy ! (不過最懶去蝦殼咋 )




  • 留言者: SkyBlue
  • Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-01 12:36:00
蝦鮮蛋滑, 雖小菜一碟, 但郤引人入勝...




  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
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  • 日期: 2011-08-01 11:04:00
簡單又好味...正呀!
[版主回覆08/01/2011 11:07:00](Empty)




  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-01 09:36:00
簡單又好正呀!
[版主回覆08/01/2011 11:07:00](Empty)




  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
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  • 日期: 2011-08-01 07:50:00
簡單好味!
[版主回覆08/01/2011 11:07:00](Empty)




  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-01 01:48:00
我都鍾意蝦仁炒蛋 好味道 正呀  
[版主回覆08/01/2011 11:07:00](Empty)




  • 留言者: 肥媽咪
  • Email: kmmywng@yahoo.com
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  • 日期: 2011-07-31 23:46:00
我好鍾意食蝦仁炒蛋架，簡單又好味
[版主回覆08/01/2011 11:07:00]的蛋吸晒的味 撈飯食一流 




  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
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  • 日期: 2011-07-31 22:35:00
哩個好味道﹐正呀 ﹗
[版主回覆08/01/2011 11:07:00](Empty)




  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-07-31 22:25:00
呢味餸雖則簡單,但係就好好味!
[版主回覆08/01/2011 11:06:00]係呀 簡單又美味 




  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-31 19:59:00
 好味
[版主回覆08/01/2011 11:06:00](Empty)




  • 留言者: Mrs Cook 小花媽
  • Email: floraykau@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-31 19:09:00
加埋 d 蔥花真係香好多....
[版主回覆08/01/2011 11:06:00]無錯呀 所以我都好鐘意加䓤花 




  • 留言者: Tomato
  • Email: mandynickko@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-31 15:56:00
炒得好靚呀！
[版主回覆08/01/2011 11:03:00](Empty)




  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-07-31 14:05:00
嘩，我好鐘意食架
[版主回覆08/01/2011 11:03:00]哈 呢味家常小餸好多人都啱 




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-31 13:14:00
依碟好啱我胃口, 但咁炎熱, 我真係好怕開火煮食呢.........
[版主回覆08/01/2011 11:03:00]我煮完都出汗 不過總要食 唯有將部份餸改為焗




  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-07-31 11:18:00
簡單又好味!
[版主回覆08/01/2011 11:02:00]係呀 的蛋仲好味 
於

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