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2011年5月4日 星期三

蜜芽糖焗豬扒


這個多月我也忙於我的期終學業上 

的確是忘卻了休息及消閒的時候

趕工數天完成功課後 

今日回校約professor 有關研究題目

得悉一個消息 ~~~ 

願一切能順利過渡吧 

或許因太疲倦 ! 我下午回家午睡

明天再作戰吧

蜜芽糖焗豬扒

 
焗得很靚，加埋的蜜芽糖 好快就比我地掃晒

 
終於為我樽日本蜜芽糖開光 哈哈 

是我早前在city super 買的 試味後 覺得好正 決定買回家 下次試整叉燒先 

做法 *****

1. 將豬扒解凍後，用吸油紙吸去多餘水份，用刀背拍鬆兩邊
2. 用生抽、胡椒粉、老抽、糖、麻油等醃約2小時以上
3. 以200度入焗爐，焗約25分鐘，後取出掃上蜜芽糖於豬扒兩邊，再入爐焗5分鐘，即成





  • 留言者: Eunize
  • Email: greenprune@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-05-06 23:45:00
好清甜啊~~~~




  • 留言者: 好好過日子
  • Email: artmat39@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-05-05 23:08:00
日本麥芽糖係咪正d架？
[版主回覆05/06/2011 10:00:00]你好呀 好好過日子 都幾甜呀 不過加埋落去的餸到焗又差不多 




  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
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  • 日期: 2011-05-05 13:01:00
日本麥芽糖焗豬扒好想試下!
[版主回覆05/05/2011 21:03:00]係呀 娘娘 的人多少蜜芽糖焗叉燒添呀 




  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
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  • 日期: 2011-05-05 08:12:00
我都想試下日本蜜芽糖!
[版主回覆05/05/2011 21:02:00]都幾甜呀 不過焗餸就ok 好多汁又美味 




  • 留言者: Flora
  • Email: floratang719@yahoo.com
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  • 日期: 2011-05-05 05:48:00
早晨！甜甜蜜蜜喎,好味呀！
[版主回覆05/05/2011 21:01:00]謝謝你 flora 




  • 留言者: Prime
  • Email: ypl_prime@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-05-05 04:20:00
加左咁正麥芽糖.......簡直美味呀
[版主回覆05/05/2011 21:01:00]謝謝你呀 prime 




  • 留言者: Melanie
  • Email: mel.choc@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-05-05 01:49:00
豬扒配蜜芽糖..好味啊 加油!! 一定會順利的!!!!! CHEERS
[版主回覆05/05/2011 21:01:00]謝謝關心呀 mei mei 




  • 留言者: Tomato
  • Email: mandynickko@yahoo.com
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  • 日期: 2011-05-04 23:14:00
蜜芽糖比蜜糖更惹味呀！i like it ~~~
[版主回覆05/05/2011 21:00:00]係呀 tomato  好多人會用蜜芽糖焗叉燒 好正添呀 




  • 留言者: ☆Karen 愛之晏○☆○
  • Email: karenmini2003@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-05-04 22:33:00
好Juice啊 肉汁很濃  
[版主回覆05/05/2011 21:00:00]謝謝你呀 karen 的肉汁同蜜芽糖糖加埋好夾好香又好味 




  • 留言者: 甄四小姐
  • Email: @yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 21:46:00
又甜又香口呢
[版主回覆05/05/2011 20:59:00]無錯呀 




  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 21:04:00
日本麥芽糖係咪甜D架?
[版主回覆05/05/2011 20:58:00]你好呀 oli  我都覺得甜少少呀 單食極甜 (我覺得)  加落去焗食物 差唔多 唔會太甜 




  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 20:26:00
嘩!新煮意. 正呀!
[版主回覆05/05/2011 20:57:00]謝謝你呀 欣欣媽媽 




  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 19:14:00
同唔同我地D麥芽糖架
[版主回覆05/05/2011 20:56:00]EE 你好呀 同呀 仲可以做蜜芽糖夾餅小食添呀 




  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 15:12:00
初次到訪！等我好番晒就試煮吓先！
[版主回覆05/05/2011 20:55:00]你好呀 double iron legs  焗到最後5分鐘上蜜芽糖好美味呀 




  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 13:39:00
呢個正呀!加埋蜜糖甜甜地,好味呀!
[版主回覆05/05/2011 20:53:00]謝謝你呀 mabel  焗到最後5分鐘上蜜芽糖 好香又清甜 




  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 13:12:00
日本蜜芽糖~~我唸一定好味d
[版主回覆05/05/2011 20:52:00]係呀 好純好香呀 




  • 留言者: 肥媽咪
  • Email: kmmywng@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 12:40:00
啲豬扒焗得好靚仔呀
[版主回覆05/05/2011 20:51:00]謝謝你呀 肥媽咪 




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 12:03:00
oh~ 原來你係學生哥!!!!!!
[版主回覆05/05/2011 20:51:00]你好呀 小丸子老婆 無錯 我是一位學生 不過好快唔係啦 
於

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