[滋潤靚湯水]。雪梨蘋果無花果百合南杏瘦肉湯 (附食譜)

這幾天很累人呢。。。鳴鳴。。。可能是天氣濕濕>__<" 幸好今天傍晚開始又乾番的 好野 今晚早早訓覺去zzZZ

天氣乾乾 最好就是喝番啖靚靚又滋潤的湯水 皮膚也好一點呢

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雪梨蘋果無花果百合南杏瘦肉湯

超級清甜的湯水 真正的「無添加」連鹽也不需要加呢 ^^

美美的梨子和蘋果

材料 ***** (3-4人份量) (LC 26 round)

雪梨4個

蘋果4個

瘦肉 $40-$50

百合半碗

無花果2-3粒

南杏少許

水10-11碗

所有材料準備好 

做法 *****

1. 雪梨及蘋果洗淨去皮，切去芯備用，無花果、南杏及百合浸洗後瀝乾，無花果切開

2. 瘦肉沖洗後切件，加入注了水的鍋子中，中細火加熱至雜質浮起關火，再沖水去雜質，瀝乾備用

3. 大鍋子中加入11-12碗水及所有材料，中火加熱至滾起20分鐘，後轉細火煲2小時即成

溫馨小貼士 *****

1. 雪梨要徹底去芯，否則湯水會變酸味

2. 無花果切開，味道更突出

濃濃又清甜的清水 太美味啦

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再為大家送上殿糖級甜品

又是美味的雞蛋布甸 ^^