[20分鐘家常餸菜]。烤黑椒汁黑豚肉露荀卷 (附食譜)

大家好呢~~!! 又失蹤了2天處理一點私務。。。。頭暈也>__<" 這幾天心情也不是太好 幸好! 現在回復好心情 又在家悠閒中 太好吧

聽話明天天氣轉壞。。。。或有機會3號風球呢~~ 今晚外出晚飯或許也選擇室內吧 哈哈

開始入秋 grill pan可以多多出場呢 哈哈 我發現grill pan的確超。方。便。上班族也可快手快腳做好有肉有菜的晚餐 (但當然有點點兒熱氣呢>.<) 不用切蔥薑蒜 grill pan烤食物很原汁原味 與炒餸的味道完全不同呢

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烤黑豚肉露荀卷

這個真的是懶人快手快腳之選 !!!!! 保証20分鐘內完成 嘩哈哈

grill pan絕對是快手快腳之選 基本上烤肉類只需5-8分鐘 

今次加了這支泰國藍象黑椒汁 很惹味吧!!!!! 

鳴鳴。。。不過將快用完呢>.<" 我。。。。想下個月回泰國探親友好友呢 順個便入貨呢

準備好材料

一直也很喜歡一田購入的美國黑豚肉片

超級大煙 烤到嘭嘭聲 哈哈

烤到少許燶很惹味喔

材料 ***** (2-3人份量)

黑豚肉片8-10片 

露荀1包

黑楜椒 鹽 

黑椒汁

做法 *****

1. 露荀先洗淨，大火氽水1分鐘，期間加鹽，再泡冰1分鐘，瀝乾水份，用廚房紙印乾

2. 將每片黑豚肉片放平在碟上，灑上少許黑楜椒及海鹽，將露荀加入卷好，豚肉摺日向下

3. 燒熱grill pan約3分鐘，掃上油，待冒煙油滾中火加入黑豚肉卷，每邊煎1分半鐘，反轉再掃上黑椒汁，待兩邊肉轉色熟透即可

溫馨小貼士 *****

1. 露荀氽水後再泡冰水，保持露荀翠綠

2. grill pan預熱至冒熱更能鎖住肉汁

3. 8成熟也可關爐火，因為grill pan仍傳熱，熱力也足以讓食物熟透

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近期無聊之作 哈哈 寫了自己的名 就無人食了我的香蕉吧 哈哈

早餐飲了「肥仔」奶粉 其實加營素味道很香口呢 哈哈