素食好煮意。蠔皇蒜香炒露荀紅蘿蔔素雞 (附食譜)

今天一天遊 到壽桃牌麵廠及嘉道理農場 中午還食了盆菜呢 充實的一天哦^^ 當然也買了一袋二袋呢 呵呵~~

近來也十分忙 少了時間入廚>.<鳴鳴 這個餸菜也是上星期煮的吧~~~

蠔皇蒜香炒露荀紅蘿蔔素雞

間唔使素食也很健康呢

做法 *****

1. 素雞切件、紅蘿蔔切片、露荀洗淨後切段

2. 燒熱油鑊，爆香蒜蓉、將露荀及紅蘿蔔快炒香及軟身，最後加入素雞快炒，加入一湯匙水及蠔油，最後加鹽及糖調味即成

簡單的煮法素雞已很美味呢^^

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今天的盆菜 很豐富呢

也食了大X樂的福建炒飯