日式。冷豆腐 (附食譜)

yo yo yo !! 昨天已急不及待為我的黃花兒剪綵 本來在LC專門店見到只有黃色、綠色、橙色及紅色 嘴也扁扁了>.< 但動下我的腦袋 (雖知我平時很少用腦 想菜式或廚具時才努力發揮左右腦!) 想了想 至愛當然是粉紅色啦 但也希望廚櫃內顏色豐富一點 所以沒有所謂吧 !!!!!!!!! 就用家中的盒裝豆腐作冷豆腐吧 !

我真的很眼訓了....zzzZZZ 所以今晚快手快腳出文章食譜 (本來想寫曼谷的安多哥市場。。。明天吧!) 

日式。冷豆腐

還配埋靚靚筷子托 !! 太可愛了 ! ! 

食譜 ****
1. 盒裝豆腐隔水蒸5-8分鐘，瀝乾水份，待涼後，包保鮮紙入雪櫃半小時 (因我減少進食凍食物 所以待涼後就加汁食了)
2. 放上碟，加入日式鰹魚汁、蔥花、木魚碎、紫菜碎即成 (喜歡的可以加入胡麻醬 風味十足!)

簡單的一個餐前小食! 最適合夏天作頭盤呢

可愛的小碟子

希望大家也喜歡呢

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-07-08 12:33:14

正~啱哂夏天食呢~!
[版主回覆07/11/2013 09:49:43]夏天食涼伴最適合

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• 留言者: 水太太
• Email: tobi_tam@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2013-07-07 23:15:01

正呀﹗配埋個花花碟超讚﹗
[版主回覆07/11/2013 09:48:47]哈哈 謝謝水太太

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• 留言者: Ants
• Email: ants999999@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-07 20:36:00

一定很透心涼．．．．．．正
[版主回覆07/11/2013 09:48:36]我只是放入雪櫃一會兒 因怕太冷呢 自我控制溫度也不錯

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-07-07 20:14:59

夏天吃凍豆腐, 特別清涼, 爽滑.....
加埋個黃色 LC 靚碟....口感, 視覺都好滿足呀
[版主回覆07/11/2013 09:48:08]謝謝 冬日 這個是我夏天最愛

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• 留言者: 梁少奶 ^v^
• Email: christse503@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-07 19:05:57

yeaaaaa 我都好中意夏天整呢個食架~~!
會開胃d!!
[版主回覆07/11/2013 09:47:47]太凍的冷盤不適合我 所以自家煮可以控制溫度呢

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• 留言者: 凡凡
• Email: cai.51283@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-07 18:08:48

背景好有大自然嘅氣息
[版主回覆07/11/2013 09:47:15]謝謝

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• 留言者: 凡凡
• Email: cai.51283@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-07 18:06:42

自己整ge好叻女喔!
[版主回覆07/11/2013 09:47:08]謝謝凡凡讚賞 ^^

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-07 16:10:03

用左個靚碟，豆腐身價當堂唔同，高貴左好多
[版主回覆07/11/2013 09:46:52]哈哈 無錯呀

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• 留言者: 凡凡
• Email: cai.51283@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-07 08:06:55

好靚
[凡凡回覆07/11/2013 13:46:25]都要你花盡心思去配搭先至得喇
[版主回覆07/11/2013 09:46:43]簡單的小食 但在靚靚碟襯托下特別美

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-07 07:30:13

個碟和豆腐超靚
[版主回覆07/11/2013 09:46:19]好襯添呀

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• 留言者: Mrs Cook 小花媽
• Email: floraykau@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-07 00:57:13

簡單健康又好味
[版主回覆07/11/2013 09:46:11]豆腐好健康呢

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• 留言者: SAU LAN, TRACY
• Email: ngaisaulantracy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-06 22:27:26

[版主回覆07/11/2013 09:45:58]謝謝tracy