香煎粟米肉餅 (附食譜)

今天天氣十分好 大大個藍天白雲 !!! 久遺了的太陽伯伯 我也不放過機會 盡情曬被及衣物呢 ! 可惜那麽美麗的陽光 我只能留在室內涼冷氣。。。傷口絕對不宜曬太多陽光吧 鳴鳴 還要取消了與好友tea time。。還未看鴨仔添呢。。兩個傷口 其中一個「埋口」似乎不太理想 沒有痛 但剛洗傷口時有少許血水。。。今天有點擔心 我不是貪靚 因為天生皮膚就不好了 只是擔心要服西藥。。。幸好好快就見醫生 現在進食清淡 所以上星期貪心的我也煮了「熱氣」點的煎肉餅 加少許新鮮粟米扮健康 讓自己好過一點 哈哈 這個送飯好味呢 因為有咬感 粒粒粟米鮮甜 !

香煎粟米肉餅

香口又惹味 結果我食了一大碗白飯呢 !

做法 *****
1. 豬肉先剁碎，以生抽、老抽、胡椒粉、糖鹽先醃20分鐘，再以生粉、水及油攪均醃一小時
2. 燒熱水蒸熟粟米再瀝乾水份切粒，待涼後加入(1)中
3. 燒熱油鑊，逐少將(2) 加入煎至兩邊熟透金黃色即成

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• 留言者: ak
• Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-06-02 02:32:24

送飯不錯啊 !

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• 留言者: Mrs Cook 小花媽
• Email: floraykau@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-06-01 21:08:56

呢個好香口..有粟米又健康
[版主回覆06/01/2013 22:31:08]最好的配搭

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• 留言者: Oli
• Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-06-01 14:38:03

我又試下整先
[版主回覆06/01/2013 22:31:49]簡單又好味

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-31 20:10:07

好有 o趙口喎！
[版主回覆06/01/2013 22:30:50]係呀 粟米爽口

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• 留言者: Luxueux Yvonne
• Email: yvonne_526@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-31 14:55:48

天氣好,心情都好好
[版主回覆06/01/2013 22:30:39]對呀 心情好好

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• 留言者: Mrs. Benz 班太
• Email: kkblau@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-31 12:31:55

呢個都唔錯, 可以試吓整
[版主回覆06/01/2013 22:30:28]香口好味

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• 留言者: 愚太
• Email: ciao_sukie@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-31 10:31:21

愚太like這個
[版主回覆06/01/2013 22:30:20]煮比囡囡食

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-31 06:38:19

鴨仔至到6月9日,祝快D好番.肉餅超正.
[版主回覆06/01/2013 22:30:13]謝謝資料呀 我都想快的睇鴨仔

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• 留言者: Vicky
• Email: ngviky@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-31 04:41:01

Katie:
~希望你快點好返啦!!
~簡簡單單豬肉+粟米, 材料又容易買, 效果又唔錯!! 有機會都會試下. Thanks
[版主回覆06/01/2013 22:29:53]謝謝
你都試煮呀

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-31 02:32:24

好多粟米，好爽口
[版主回覆06/01/2013 22:29:39]我愛粟米

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• 留言者: 靚婆婆分享
• Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-30 22:54:11

攞嚟送白粥正喎！
[版主回覆06/01/2013 22:29:32]都好呀

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• 留言者: Ophelia
• Email: ophelia.hiuwun@ymail.com
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• 日期: 2013-05-30 22:51:38

今日天氣真係好正，影左好多張相
d雲都好立體！！ 早幾日都係用左粟米用鯪魚肉煎
[版主回覆06/01/2013 22:29:24]粟米好百搭呢

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• 留言者: Pansy
• Email: so_pansy@yahoo.com
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• 日期: 2013-05-30 22:49:46

我今日都有曬被呢！
[版主回覆06/01/2013 22:29:09]太好天 曬衫就最啱　

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-30 22:28:06

等埋呀 , 加多一個吖
[版主回覆06/01/2013 22:28:52]無問題

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• 留言者: 殷師奶 HeBi Yuen
• Email: hebiyuen@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-30 22:11:57

今天的藍天白雲真係好靚,,,,,,好耐無見過喇~
我都要一碗飯呀)))))
[版主回覆06/01/2013 22:28:46]加埋你果份啦