香橙雞翼 (附食譜)

好耐都無出食譜了! 翻開自己的post。。。整個版頁只有2-3篇做菜。。。差一點給大家錯覺我只顧吃喝玩樂呢 哈。哈。所以我要勤力一點出食譜 !! 最近也煮多了 但仍懶懶惰惰中未有閒情做新菜 (這個藉口用得太多了。。) 在我用蝸牛般的速度打post 我決定每日打一點遊記save在草稿中! 完成後就可以post吧! 

香橙雞翼

為我的新玩具剪綵 靚靚橙色LC碟碟!!! 為了隆重其事 我有認真地諗過煮什麽菜式配合個顏色 最後發現用橙的材料就相當合襯呢 ! (忍不住要讚下自己呢^o^) 這個香橙汁第二日食仲香噴噴 !!!! 撈飯食一流呀 !

做法 *****
1. 雞翼解凍後，以熱水沖洗乾淨，瀝乾水份，用廚房紙印乾多餘水份備用
2. 以生抽、老抽、胡椒粉、糖、鹽、雞粉醃約20分鐘後，再用麻油、水、油、生粉醃半天 (可加入蔥段及薑片同醃)
3. 榨2個新鮮橙汁、𠝹少許橙皮備用
4. 燒熱鑊，下油先爆香薑片及蒜粒，將雞翼兩邊煎香，加入橙汁及少許水慢火炒均至汁濃杰、加少許糖調味即成

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 00:49:41

酸酸甜甜好開胃呢

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-23 04:11:23

嘩， 很清新的味道！

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-22 16:04:16

嘩~又到我最愛的雞翼~!

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• 留言者: 緊張大師-小女人
• Email: cmgnuel@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-21 09:26:25

Katie多謝你的到訪也多謝你的美食,估唔到你咁年輕又靚女可以有一手好廚藝.連賣相也不俗感恩分享.

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-21 06:34:07

正到不得了.

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
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• 日期: 2013-04-21 05:01:06

雞翼點整都好食

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-21 03:17:12

酸咪咪夠晒開胃, 好正呀

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• 留言者: Luxueux Yvonne
• Email: yvonne_526@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-20 22:13:03

隻碟好靚靚

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• 留言者: Pansy
• Email: so_pansy@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2013-04-20 21:43:45

明符其實色香味齊呀！