焗芝士白汁青口帶子意粉 (附食譜)

又出的倉底貨食譜。。這個焗意粉是農曆新年前焗的! 都未有時間post出黎 哈。哈。自從農曆假期不停蒸「糕。高。go」後 我真的元氣大傷 日日不停玩 極之疲累!!! 是時候做番隻豬 zzZZ多點吧!! 

焗芝士白汁青口帶子意粉

好creamy 又簡單的一味意粉
做法 *****
1. 意粉先跟包裝指示煮8分鐘左右，期間放少許鹽及油，關火焗5分鐘至淋身，再過冷河備用
2. 帶子及青口先溶雪，用廚房紙印乾水份，用少許檸檬汁及胡椒粉醃約15分鐘去雪味
3. 燒熱鑊，下牛油及蒜蓉爆香帶子及青口，煎至金黃色上碟備用
4. (煮白汁) 燒熱鑊，下2湯匙牛油至溶化，細火加入1湯匙麵粉攪至無粉粒，中細火加入牛奶半杯及忌廉半杯，煮至杰身，再加入少許芝士，再混合意粉、帶子及青口，加少許鹽調味，上焗碟，將芝士碎鋪上180度入焗爐15分鐘即成

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-02-23 20:55:19

芝士....配青口....味好夾
開餐啦
[版主回覆03/04/2013 12:47:11]齊齊開餐

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• 留言者: Mrs Cook 小花媽
• Email: floraykau@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-02-22 18:35:13

海鮮意粉....我鍾意哩~~
[版主回覆03/04/2013 12:47:02]青口同帶子也是我至愛

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• 留言者: 蕙食廚房 - Cat's kitchen
• Email: @yahoo.com
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• 日期: 2013-02-22 08:50:38

好香呀~~~
[版主回覆03/04/2013 12:46:26]邊焗邊香氣噴出

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-02-21 21:28:40

呢個好啱我同細豬小姐喎！
[版主回覆03/04/2013 12:46:10]大家咁話 好味

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• 留言者: B の家
• Email: billywck1@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-02-21 19:35:53

我至愛白汁呀!!
[版主回覆03/04/2013 12:46:00]白汁忌廉好creamy好正

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• 留言者: 新疆杨
• Email: yang62620@yahoo.com
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• 日期: 2013-02-21 16:40:15

賢慧靚
[版主回覆03/04/2013 12:45:30]謝謝

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• 留言者: BeBeinUSA の 矽谷M 太
• Email: bebeinusa@yahoo.com
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• 日期: 2013-02-21 16:37:35

[版主回覆03/04/2013 12:45:41]謝謝

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-02-21 14:55:51

好多芝士~正~!
[版主回覆03/04/2013 12:45:19]加埋忌廉 好肥呢

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• 留言者: 鬼嫁
• Email: blueberrypiee@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2013-02-21 14:22:09

心心碟果然好靚～
[版主回覆03/04/2013 12:45:07]心心始終也是最美 哈

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-21 12:39:13

粉面上一絲絲的, 是芝士絲嗎?
[版主回覆03/04/2013 12:44:52]無錯呀 我怕熱氣 所以不會開面火整到又香又少燶

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-02-21 06:20:43

正到不得了.
[版主回覆03/04/2013 12:44:24]好滿足的西式意粉

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-21 04:50:06

大酒店水準！ 我最愛食青口， 仲加埋帶子添。
[版主回覆03/04/2013 12:44:13]我都好喜歡青口同帶子 !!

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• 留言者: Ugly Witch
• Email: hambyhk@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-20 22:50:01

倉底貨都好正呀
[版主回覆03/04/2013 12:43:16]心型很美

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• 留言者: 胡李媽媽
• Email: kkchingwah@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-02-20 18:31:31

美味倉底貨
[版主回覆03/04/2013 12:43:05]倉底貨都要露下面 哈

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-20 16:31:13

yummy
[版主回覆03/04/2013 12:42:49]濃濃芝香好吸引呀