蝦膠蒸豆腐

很高興 ! 
我已成功簽了美國visa !!!!
下一站也當然是美國領土吧
打算未來也可到訪美國數次 相信旅程定必精彩吧 ^o^

蝦膠蒸豆腐

這個賣相也不錯吧!
近來我也多食「蝦」習慣後也沒有皮膚敏感的情況 很好吧 至少選擇也多了很多

做法 *****
1. 把鮮蝦先去腸去瞉洗淨，用廚房紙印乾水份，用刀背拍扁，再剁爛，以少許鹽、胡椒粉、一隻蛋白、少許粟粉，
順方向攪至有彈性
2. 手沾上水份，用手把蝦肉用地撻回碗中十多下，至有彈性起膠
3. 將豆腐用廚房紙印乾水份排在碟上，豆腐上方加少許粟粉，再釀入蝦膠
4. 大鍋煲熱水，大火蒸約6-7分鐘即成，淋上熟油及生抽，灑上蔥花即成

食譜參考 <簡易食譜> 基絲汀

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• 留言者: 笨啦啦
• Email: may888happy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 21:18:52

wa............真係羨慕啦 可以四圍飛 >o<
[版主回覆09/06/2012 12:46:25]誇奬啦 去探親友

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 18:50:56

恭喜你可以實踐去美國大計！
[版主回覆09/06/2012 12:46:39]無錯呀 也很高興

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 18:38:27

賣相好靚!
[版主回覆09/06/2012 12:47:44]賣相靚又好味

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• 留言者: 靚太
• Email: rebeccawan8@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 17:17:07

我十年簽証過左期好耐囉，依家做証係咪好貴呀？
[版主回覆09/08/2012 12:00:44]$1280 ~~~ =.=||| 搶$$$ 呀

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• 留言者: Iamcherry_____________
• Email: ah_cherryyy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 17:16:35

我好想簽韓國visa呀 *v*
haaaaaaaaaaaaaa
[版主回覆09/08/2012 12:01:48]韓國要簽咩 ~~? 我幾年前去都忘記了 !

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• 留言者: 雀后
• Email: kitva95@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 17:13:34

賣相一流呀!
[版主回覆09/08/2012 12:13:14]哈哈 都是蝦靚 哈

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 13:26:09

唔, 真的賣相不錯. 對蝦過敏便真的失去很多食的樂趣, 脫敏啦, 恭喜您, 今後多很多選擇
[版主回覆09/08/2012 12:13:32]無錯呀 很開心
現在也多食蝦 ^o^

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 11:44:06

咁開心~你又去玩?
[版主回覆09/08/2012 12:13:46]無錯呀 下月去玩 ^o^

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 07:23:50

恭喜!恭喜!同埋,靚又正.
[版主回覆09/08/2012 12:13:55]謝謝 ^o^

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-04 01:39:23

好靚呀！無想去美國東岸先還是去西岸呀？
[版主回覆09/08/2012 12:14:19]明年才西岸
下月去另一到 哈 ^o^

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• 留言者: 甄四小姐
• Email: @yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-09-03 22:41:07

清清地, 啱我呀 ^ ^