蟹柳魚旦蒸水蛋

剛過去的星期六日也悠閒在家休息
只是在星期六外出織冷帽 終於完工
下回post比大家睇睇吧

蟹柳魚旦蒸水蛋

又是滑嘟嘟水蛋系列 哈
只是加入不同的材料豐富水蛋的味道 ^^

做法 *****
1. 日式魚旦片切片，蟹柳切粒
2. 日式魚旦片及蟹柳先用熱水煮熟備用
3. 雞蛋2隻打均，加一盒清雞湯，用匙盛起泡泡部份，中火隔水蒸水蛋8-10分鐘，(留少許蛋汁)，讓水蛋半凝固狀態再加入(2)材料再加入蛋汁
再蒸水蛋5分鐘即成，加少許日式甜醬油即成

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-28 07:21:23

靚又滑,YUMMY!
[版主回覆06/29/2012 13:14:55]超滑呀 ^o^

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-27 12:47:03

好滑又好送飯呢~!

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-27 03:18:53

好滑呀

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-27 01:00:53

心心蒸水蛋 靚靚又滑滑呢