南瓜濃湯伴烤香草麵包粒

最近開始很想泡製多一點「西湯」
為何 ??? 因為中湯水也常煲 
總是貪心地想作多新嘗試 !

西湯中 南瓜湯也算得上是我至愛
也是最最簡單的吧

買了新的食譜書 
有介紹這個超級容易製作的烤麵包粒 脆卜卜 好好味
可作餐前小食及佐湯

南瓜濃湯伴烤香草麵包粒

南瓜濃湯做法 *****

1. 南瓜先去皮切小粒或小片，洋蔥切粒備用
2. 燒熱油鑊，爆香洋蔥至透明色，再加入南瓜炒至軟身加1碗水關蓋，煮至淋身
3. 待涼後，逐少加入攪伴機打成蓉再回鑊加熱，加入一盒牛奶，慢火煮即成，可隨意加少許鹽及糖調味

烤麵包粒做法 *****
1. 麵包切粒狀，預熱焗爐150度
2. 焗盤塗上牛油，放上麵包粒，灑上香草碎入焗爐5-7分鐘取出
3. 反轉麵包，再塗上牛油焗5-7分鐘即成

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-03 12:04:52

呢個湯好有益呀
[版主回覆07/07/2012 17:40:54]無錯呀
仲好香濃添呢

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• 留言者: 愛廚
• Email: sheldon_manyi@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-07-02 00:50:39

我都愛整呢個
加埋芝士焗一流
[版主回覆07/07/2012 17:41:11]我又未試過加芝士哦
等我都試下先

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-01 22:55:46

西湯可以做正餐， 我食晏時就時時飲。
[版主回覆07/07/2012 17:41:58]我見外國人也多以西湯為正餐添 也很飽呢

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-01 21:55:53

呢個西湯好味呀!
[版主回覆07/07/2012 17:42:09]我也愛南瓜

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-01 18:03:19

我都好想飲南瓜湯呀！
[版主回覆07/07/2012 17:42:27]這個也很容易 可以試下

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-01 17:52:20

南瓜湯我like 好飮又有益呢 ~
[版主回覆07/07/2012 17:42:36]對呀 很健康

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-01 16:58:29

呢個湯我超愛飲!
[版主回覆07/07/2012 17:42:52]大家也愛南瓜湯 又易做

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• 留言者: 雀后
• Email: kitva95@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-01 11:56:36

睇見都想飲呀!
[版主回覆07/07/2012 17:43:03]很濃好好味呀

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-01 07:06:52

南瓜好鍾意,超正呀!
[版主回覆07/07/2012 17:43:16]無錯呀 很香濃

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-30 22:58:54

南瓜湯 中西式都咁好味呀
[版主回覆07/07/2012 17:43:33]甜南瓜露也很美味