南瓜雞粒洋蔥粟米粒炒飯

自從媽咪不在港 我差不多每晚也肩負起煮晚飯的責任
當然我也樂在其中啦 同各位愛烹飪的blog友一樣 即使再辛苦
但見家人情人食得開心 也是一件樂事 感滿足 ! 

最近也每晚upload菜式相到Fb 得到不同的朋友支持
也是我煮新菜的快樂來源 而且 也愛裝飾相片
除了食物味道外 漂亮的裝飾也提升了相片的吸引度 哈

南瓜雞粒洋蔥粟米粒炒飯

近日南瓜又大又新鮮 ! 第一次用南瓜炒飯 效果很好 又是健康之選 !!

做法 *****
1. 南瓜先去皮去籽，切小粒，洋蔥切粒，粟米起粒備用
2. 雞肉切粒，用廚房紙印乾水份，生抽、老抽、胡椒粉、糖等醃約1小時備用
3. 燒熱鑊，爆香洋蔥及雞粒至8成熟上碟，再加入南瓜炒至軟身，期間加點水，再加入粟米粒，最後加入雞粒一同炒，下鹽調味上碟
4. 再燒熱油鑊，快手加入飯炒，在中間加入蛋快炒及打鬆，再加入(3)所有材料即成

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• 留言者: Owenmama
• Email: hiyiuyiu@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-26 14:22:35

南瓜我只愛，呢個飯好正呀。

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• 留言者: 綠營多
• Email: yigason@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-26 10:11:06

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-21 18:42:44

炒飯我至Iike!
[版主回覆04/22/2012 09:57:34]易炒又材料簡單 ^o^

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-20 19:48:30

好味
[版主回覆04/22/2012 09:57:13]^o^

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-20 18:34:17

南瓜易煮又有益！
[版主回覆04/22/2012 09:57:05]無錯呀 是夏天不二之選 !

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• 留言者: B の家
• Email: billywck1@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-20 18:25:56

色彩豐富, 好正呀!!
[版主回覆04/22/2012 09:56:51]這個炒飯好健康 ^o^

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
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• 日期: 2012-04-20 17:36:18

顏色好靚
[版主回覆04/20/2012 17:37:09]對呀 加了南瓜真的很吸引呀 !

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• 留言者: ak
• Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-20 17:25:43

賣相好靚又健康 " 讚 "
[版主回覆04/20/2012 17:37:28]南瓜炒飯的確很吸引呀 !!

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-20 15:19:14

五顏六色好醒胃又健康呀!
[版主回覆04/20/2012 17:37:39]無錯呀 !

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-20 13:31:42

我都想要一碗炒飯呀
[版主回覆04/20/2012 17:37:53]無問題啦 ^^

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-20 12:45:48

那碗飯拍攝得好有吸引力耶, 見到都想食
[版主回覆04/20/2012 17:38:13]哈 除了賣相外 味道也不錯呢 ^o^

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-20 02:09:40

很色彩美麗的炒飯！
[版主回覆04/20/2012 17:38:33]顏色豐富 連營養也一樣豐富呀

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• 留言者: 愛廚
• Email: sheldon_manyi@yahoo.com
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• 日期: 2012-04-19 23:39:59

我屋企都愛南瓜炒飯
但炒飯係似燉飯多D既
[版主回覆04/20/2012 17:38:58]燉飯 即是怎樣 ! 點都好最重要是好味又健康吧 !

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• 留言者: 開心小公主
• Email: lnyjulia@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-19 23:05:42

嘩﹗好吸引啊﹗
[版主回覆04/20/2012 17:39:14]謝謝開心小公主 !

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• 留言者: 傻瓜‧菲
• Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-04-19 22:54:05

一粒粒 炒得好靚呀~~~
[版主回覆04/20/2012 17:40:02]炒到手都軟埋 哈

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-04-19 22:10:53

唔該一客宵夜
[版主回覆04/20/2012 17:39:40]無問題啦 ^^