未來呢1個月至我去旅行也開始忙碌起來 (通常年尾都會係咁 >.<)
但又講唔出有咩忙 ~~~~
最忙莫過於12月初的畢業禮 要相約親友及朋友影相 哈
工作上 ..... 都差不多 聖誕總是多一點活動
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黑椒洋蔥牛柳粒炒露荀
又係牛牛系列 家下未食得住 但單單望住呢碟餸 ... 已足夠令我流晒口水啦 ~~~~
早前在一田見到減價入貨的黑椒鹽粒，醃牛或煮同樣出色 !
做法 *****
1. 牛柳粒解凍，沖洗至無血水，瀝乾水份再用廚房紙印乾多餘之水份備用
2. 牛柳粒用生抽、糖、麻油、生粉及黑椒鹽醃約半天備用
3. 切洋蔥粒，露荀洗淨切條備用，露荀先用少許鹽水氽水備用
4. 燒熱油鑊，下洋蔥快炒至軟身，加入牛柳粒快炒約5分鐘再加入露荀即成
(牛柳粒要快炒，轉色一會即可，炒太耐肉質會轉硬 !)
- 留言者: 好好過日子
- Email: artmat39@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-11-25 00:19:33
[版主回覆11/26/2011 12:02:36]唔係呀 泰國水浸 舅父間屋浸左 @@ 唔方便 ...
所以去歐洲玩 哈
- 留言者: EE
- Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-11-24 20:30:54
[版主回覆11/24/2011 20:44:12]謝謝EE關心
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-11-24 13:53:15
[版主回覆11/24/2011 20:44:02]哈哈 我都愛周圍去玩 ^^
- 留言者: 雀后
- Email: kitva95@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-11-23 20:38:40
[版主回覆11/24/2011 20:43:42]係呀 呢期買既靚靚牛仔骨好有牛味 正呀
- 留言者: mabel
- Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-11-23 16:23:47
[版主回覆11/24/2011 20:43:16]無問題啦 我都好鐘意
- 留言者: 小丸子老婆
- Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-11-23 14:24:06
[版主回覆11/23/2011 16:18:20]無錯呀 聖誕前總係忙碌一點 哈哈
- 留言者: 為食媽咪
- Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-11-23 12:38:01
[版主回覆11/23/2011 16:17:55]我都係炒得多 練習得多 先掌握到火喉同時間
- 留言者: 欣欣媽媽
- Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-11-23 09:56:26
[版主回覆11/23/2011 16:17:23]放心吧 我好番晒啦 !!
- 留言者: samwei
- Email: samwei840@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-11-23 04:02:56
[版主回覆11/23/2011 16:16:00]謝謝你關心呀
- 留言者: Jo 姐姐
- Email: joelam911@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2011-11-23 00:55:47
[版主回覆11/23/2011 16:15:47]加埋洋蔥就啱晒我 夠野味
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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- 日期: 2011-11-22 23:36:52
[版主回覆11/23/2011 16:15:16]大囡豬都同我一樣愛牛牛 !!!
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