鮮茄洋蔥豬肉小丸子

嘩 ~~~ 好忙呀 ~~ 呢個星期真係好忙呀 ~~

又要返星期六 ... 琴日有活動 由朝早做到晩上 ... 做左13個鐘 ~~~ 2晚開夜 ~~~

所以回家也早早訓覺 ~~ 我怕我會病 ! 

哈哈 幸好 最近有做下運動 身體也像是強壯了一點 感覺很好

我要努力追blog先

鮮茄洋蔥豬肉小丸子

加埋我早前在台灣買的「可愛到暈的心心叉子」哈哈 

再再加埋我的心心蘿蔔 哈哈

呢味餸我強烈推介 !!!! 因為我自己覺得好好味 (好自大添 仲post上facebook 忍C所有朋友 !!!!

  

其實我好鐘意搓肉丸同剁肉 哈哈 總是覺得比抄肉片好味 ! 

點解 ????

因為肉丸通常會加多點材料令口感同味道增加 

 

仲要加埋我至愛的蕃茄洋蔥汁 呢個配搭簡直係列入我的「頭號最愛」哈

做法 *****

1. 豬肉先剁碎，加入生抽、胡椒粉、糖、生粉、洋蔥碎、薑汁、紹酒、一隻雞蛋等攪均，放入雪櫃醃約半小時
2. 蕃茄洗淨切件，洋蔥切條(我不停咁流眼水... )備用
3. 燒熱鑊，下油，慢火半煎炸肉肉兩邊至熟透上碟備用
4. 再燒熱鑊，少許油，下蕃茄及洋蔥大火炒至軟身，下半碗水及蕃茄，加入2-3茶匙糖，加入肉丸再炒均，即成

(紅蘿蔔點綴 : 切紅蘿蔔片，氽水，再用心型鐵模印出)

哈哈 show下我的最近新嗜好 哈哈 最近中了「小玩具毒」 ~~~~

全部都係台灣買的 (我好似無係香港見到 ... so far 我多只行city super log on 見到有呢類便當小道具買 但不一樣~~)

最搞笑係lemon 榨出器 

但太多玩具 最近又忙 都仲未開黎試添 >.< 

粉紅色的是隔熱矽膠墊 放便取熱碟用 

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• 留言者: Tomato
• Email: mandynickko@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2011-10-16 16:22:57

呢個菜酸酸甜甜，加埋心心紅蘿蔔，一定好開胃呢！

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• 留言者: ◇心小妹◆
• Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-10-16 14:54:37

鮮茄酸酸甜甜好醒胃，食落人都醒神啲啊~

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-10-16 02:47:38

好多心心喎， 食左係咪甜D架？

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-10-15 22:04:48

休息重要D,唔使特別去追blog架~

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-10-15 12:30:06

呢味餸又真係好吸引喎, 今晚睇吓有冇時間括街市先...

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-10-14 17:21:50

你啲小玩具又真係幾盞鬼喎1

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• 留言者: 麵包bb
• Email: superb1416@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-10-14 17:10:43

Wow 鵝見到都想食 (~O~)不過鵝like牛多D(^O^)妳好有心機呢

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• 留言者: 雀后
• Email: kitva95@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-10-14 15:32:37

個心心好得意呀!

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-10-14 11:39:04

好正呀!有新玩具玩.

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• 留言者: 小丸子老婆
• Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-10-14 10:17:45

你好童心未泯呢!!!!!!! wakakka~