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2011年8月21日 星期日

和風涼伴茄子配三色冷麵

升左級啦 !!! 升左級啦 !!!!!!!!!!!! 

不過,上方的「資料轉移中」仍未轉移完成 ~~~ 已經出現左一天 ~~

所以大家仍未能在post cover見到相片 ! 要click入先看見 唉 ~~

搞到我很心急添 >.,< 

上回介紹了三色麵 原來很多blog友都很鐘意 太好了 

這星期又去一田入貨先 哈

今回介紹下配冷麵的好拍檔


和風涼伴茄子

加埋木魚碎 味道更佳吧

簡簡單單的做法已很美味 又配合夏天悶熱的天氣 涼伴令胃口更佳

做法 *****

1. 茄子先洗淨,切中粒,放入鹽水中洗浸一會,再用廚房紙印乾水份
2. 燒熱鑊,加入橄欖油,下茄子炒香至軟身後上碟待涼
3. 待涼後的茄子加入日式鰹魚汁、麻油、日式醬油少許,灑上䓤花及木魚碎,放入雪櫃中,食用前取出即成

 
配合冷麵食就是最佳選擇 


** 今個星期準備買材料製作冰皮月餅 ! 待中秋節前一周再焗月餅 ! 很期待 **





  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-23 11:12:27
哩個配搭好正喎。好期待你既月餅呢。





  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 19:42:57
我直到尋晚都終於 cpoy 起哂所有 blog 今日可以出嚟遊 blog 喇 ^^





  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 19:20:06
上方的「資料轉移中」仍未轉移完成 --------- 係吖~ 我要4天先見佢自動消失架!!!!!





  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 19:12:22
啲顏色好靚!





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 18:44:20
個轉移訊息會working 幾日架。唔使理佢。





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 17:34:17
升咗級喎~我唸你都要一段时間先摸熟呢~!
[版主回覆08/22/2011 18:22:31]無錯呀 我諗用用下就ok的 哈





  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 15:32:47
你同我的計劃一樣………
[版主回覆08/22/2011 18:22:10]哈哈 咁齊齊整餅啦 !!





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 10:54:16
健康又正呀!
[版主回覆08/22/2011 18:21:46]無錯呀 清清地啱晒我





  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 10:44:09
升級後,仲有冇BLOG友LIST呢??
[版主回覆08/22/2011 18:21:25]你好呀 B之家 係關注朋友到又好似搵到好多blog友 不過 我都未摸熟新版呀 !





  • 留言者: My lovely baby
  • Email: maghml@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 07:29:06
*我都好期待妳既post呀~整月餅? 點解妳咁鬼勁架^o^
[版主回覆08/22/2011 18:20:37]過奬 過奬 都是跟食譜姐 ^^





  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-22 06:26:23
呢個好味道又健康 正呀 ^:^
[版主回覆08/22/2011 18:20:08]係呀 仲好開胃添呀 ^^





  • 留言者: ◇心小妹◆
  • Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-21 20:39:53
簡單開胃又有益健康
[版主回覆08/22/2011 18:19:52]涼伴始終都係啱夏天食 ^^





  • 留言者: 小花媽 Siu Fa Ma
  • Email: florawin30@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-21 18:30:45
冷麵顏色好 kaweii....^^
[版主回覆08/22/2011 18:19:28]係呀 三色冷麵好靚呀 !!

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