蒜香香菇蝦米粉絲燴節瓜

今日介紹的菜式已是上星期製作的 

休息了一星期養病後 這個weekend又回復入廚樂 ! 

蒜香香菇蝦米粉絲燴節瓜

 

這個小菜又香口又健康 節瓜炆到淋身 是我至愛 哈

加埋香菇 的粉絲吸晒的醬油汁 美味極

做法 *****

1. 蝦米、粉絲先洗淨及浸軟，香菇前一晚浸軟身，揸乾水份切條

2. 節瓜洗淨去皮切片狀，豬肉先洗淨剁碎，再用生抽、糖、生粉、胡椒粉及麻油等醃約1小時

3. 燒熱油鑊，蒜蓉爆香豬肉碎後上碟 

4. 再燒熱油鑊，爆香蝦米及香菇後，加入節瓜，加水及醬油膏炆約5-8分鐘至淋身，再加入豬肉碎及粉絲炆3分鐘，加點糖調味即成

 

撈飯食就最啱不過啦 又適合夏天食

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-16 17:32:00

這個餸, 冬天又得, 夏天又岩....食時加幾點麻油....更香呀 !!

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• 留言者: DAI FA TUNG
• Email: katiepak@rocketmail.com
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• 日期: 2011-08-16 07:47:00

哩個係我favorite之一黎架 。

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• 留言者: 美味娘娘
• Email: hkcookingmama@ymail.com
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• 日期: 2011-08-15 19:37:00

好正呀!

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• 留言者: SkyBlue
• Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-15 18:53:00

我家都鐘意呢味餸, 但冇加冬菇...

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-08-15 13:59:00

好正呀!

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-15 05:23:00

我見到有三個餸， 係咪仲有一個湯架！

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• 留言者: 肥媽咪
• Email: kmmywng@yahoo.com
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• 日期: 2011-08-15 01:20:00

我鍾意食啲粉絲多啲

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-14 23:38:00

  啲粉絲索哂味正呀 

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-14 21:20:00

呢個好美味!

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• 留言者: Oli
• Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-08-14 20:32:00

我的"飛弗"

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• 留言者: 絕代《方華》
• Email: masterpieces4u@yahoo.ca
• 網址:
• 日期: 2011-08-14 13:41:00

絕代《方華》SexymamaBlog

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
• 網址:
• 日期: 2011-08-14 12:49:00

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