蒜香味噌炒茄子

早前買左日式味噌一直都擺埋一邊

今次將的味噌炒茄子

簡簡單單 又香又野味 

蒜香味噌炒茄子

 

我很愛吃茄子，用味噌炒增加了茄子的鮮味 好呀

做法 *****

1. 茄子2條先洗淨，切片，放入一碗鹽水浸以防變黑

2. 燒熱鑊，下油，爆香蒜粒，下茄子快炒至軟身，加入味噌2茶匙，加水至溶化，加點糖快炒，即成

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-18 15:06:00

簡簡單單~正呀

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• 留言者: 美味娘娘
• Email: hkcookingmama@ymail.com
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• 日期: 2011-07-18 12:57:00

我又要抄,今晚即刻試下^^!

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-18 08:27:00

不用諗...今晚我又有好餸食....抄足妳的食譜...
謝謝

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
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• 日期: 2011-07-18 06:59:00

簡單好味!

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-18 05:47:00

茄子有益又健康！多食無妨！

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• 留言者: Flora
• Email: floratang719@yahoo.com
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• 日期: 2011-07-18 05:44:00

好正呀!

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• 留言者: 傻瓜‧菲
• Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-17 23:39:00

正呀!!! 茄子仲好紫....炒得剛剛好!~~

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-17 21:49:00

好正呀! 有無預我一係呀?

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• 留言者: DAI FA TUNG
• Email: katiepak@rocketmail.com
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• 日期: 2011-07-17 21:45:00

我第一個黎呀 ﹗我唔客氣喇。