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2011年6月18日 星期六

合掌瓜南瓜蜜棗南北杏煲瘦肉湯


這3天也留在家好好休息 .. 

雖然減少說話 .. 但我的聲音仍然好沙 ... 好「文」咁 ~~ 

睇黎我又係時候要多在家休養 ~~ (其實我平時都係咁深居簡出 哈)

在家做咩好 ... ?? 休息左咁耐 ... 無入廚成個星期

係時候出動開爐

夏日也愛煲瓜類湯水 清熱又解渴吧

合掌瓜南瓜蜜棗南北杏煲瘦肉湯

 
唔太熟習用少爺仔既相機 ... 呢張有點暗 ~~ 

清清地既湯水啱晒天氣悶熱時飲吧 

做法 *****

1. 合掌瓜及南瓜洗淨去皮，切大件備用
2. 瘦肉洗淨切件氽水備用
3. 3-4粒蜜棗及10多粒南北杏洗淨備用
4. 煲一煲水，水滾後，加入合掌瓜、瘦肉、蜜棗及南北杏中火滾20分鐘轉細火煲約1小時，加入南瓜再煲30分鐘，下鹽調味即成

功效 *****

可健脾和胃及潤肺





  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-22 09:40:00
ＴＨＡＮＫ　ＹＯＵ，試試先！！
但龍利葉係邊到買架，係未藥材舖？？
仲有冇其他野要加呢？？




  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-21 18:00:00
哩排我地一家人都咳到傻，都紅煲下湯水潤下個肺先得！！
 
[版主回覆06/21/2011 21:55:00]係呀 咁不如煲龍利葉瘦肉湯呀 好止咳呀 




  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-19 21:48:00
煲吓湯水都好~飲多d~身體都好d
[版主回覆06/19/2011 22:42:00]無錯呀 不過 放左工都只夠時間滾湯 老火湯要weekend先得啦 




  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-19 06:01:00
多休息啦， 好快好了。
[版主回覆06/19/2011 13:39:00]謝謝關心 




  • 留言者: 甄四小姐
  • Email: @yahoo.com
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  • 日期: 2011-06-18 23:43:00
好味道....
[版主回覆06/19/2011 13:38:00](Empty)




  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-18 23:30:00
有合掌瓜、南瓜、蜜棗，個湯好甜喎
[版主回覆06/19/2011 13:38:00]係呀 好清甜 夠晒滋潤 




  • 留言者: 肥媽咪
  • Email: kmmywng@yahoo.com
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  • 日期: 2011-06-18 23:20:00
飲啲檸蜜吖，我諗有幫助架
[版主回覆06/19/2011 13:38:00]謝謝關心 滋潤的快的好番 




  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
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  • 日期: 2011-06-18 22:21:00

哩個湯水正呀 ﹗ 你試下食枇杷膏丫。
[版主回覆06/19/2011 13:37:00]我都諗住買支枇杷膏滋潤下 




  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-18 21:48:00
食得西藥多!個人燥就會"蜢"架!休息多D啦!
[版主回覆06/19/2011 13:37:00]我仲覺得好熱氣添呀 好火 




  • 留言者: 明_Ming
  • Email: ppymlo@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-18 21:39:00
女人要補多 D先得架！
[版主回覆06/19/2011 13:36:00]無錯 等我好番又煲的補湯飲下先 而家未好番未補得住 




  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-18 20:27:00
 飲多啲蜜糖水吖 , 會快啲好架
[版主回覆06/19/2011 13:36:00]謝謝關心 家下打聲都仲係差的 我呢幾日已經減少講野保聲 




  • 留言者: 雀后
  • Email: kitva95@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-18 19:17:00
好番D未呀???
[版主回覆06/19/2011 13:35:00]謝謝關心 一早起身打聲差的 ~~~ 睇黎又要煲下龍脷葉湯 




  • 留言者: ♥大頭妹♥
  • Email: kittyli1113@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-18 17:22:00
好耐無黎探你
[版主回覆06/19/2011 13:34:00]你幾好呀嗎 




  • 留言者: Mrs Cook 小花媽
  • Email: floraykau@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-18 16:47:00
哈...我時日用南瓜煮餸....好少用嚟煲湯添....南失好味呀...
[版主回覆06/19/2011 13:34:00]係呀 南瓜健康又美味 




  • 留言者: 冬日 Winter
  • Email: winterkwan@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-18 15:38:00
我平時多用合掌瓜配紅蘿蔔來煲...
而妳用南瓜味道就更香....
好正 
[版主回覆06/19/2011 13:33:00]我之前都好少用南瓜 但我本煲湯書有好多南瓜湯資料 所以咪試下囉 效果都唔錯 
於

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