節瓜魚湯

dears all,

    湯水篇出動啦 !! 

    節瓜魚湯

   

奶白色好正呀，煎左6條中型魚，放左1/4煲水，加埋豬肉+節瓜，好甜呀 !! 

   

哈哈，因為上圖只係見到的湯水 ~~ 見唔到的料 ~~ 所以入廚房影埋個煲 

1/. 先將6條(青根魚 可能係錯別字~~ ) 或者紅3魚或者大眼雞魚，洗淨去鱗，用廚房紙印乾

2/. 開熱鑊加油煎魚，每邊煎3-4分鐘

3/. 另一邊煲1/4煲熱水放2片薑，水滾後放魚大火煲至呈奶白色狀，約15-20分鐘

4/. 後加瘦肉

5/. 再將切條狀之節瓜(3條)放入滾約15分鐘，即成。

k

---

• 留言者: 成日都好鬼happy 既Mrs.T
• Email: veronicams_tsim@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-09-03 19:07:00

滾到咁白色一定落足料嘞~~~
 
 
[版主回覆09/03/2010 21:45:00]係呀 煎左6條魚魚 又加得少水 哈哈 !!!

---

• 留言者: Loretta
• Email: sherpa_lc@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-09-03 12:46:00

最鍾意飲漁湯，健康有益
[版主回覆09/03/2010 13:41:00]係呀 健康又有營養 ^^

---

• 留言者: ChanWinnie
• Email: winnieh56o@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-09-03 11:23:00

煲到奶白色咁,好靚呀~~^_^
 
 
 
 
[版主回覆09/03/2010 12:20:00]係呀 奶白色咁好濃好好飲呀 ^^ 好有營養呀 !!

---

• 留言者: 東主有喜
• Email: speedkung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-09-03 10:50:00

如果有我份就好喇...
[版主回覆09/03/2010 12:23:00]你都試下煲比女皇飲啦 好有營養 好啱女仔飲呀 哈哈

---

• 留言者: Gaileは林家歐巴桑
• Email: dog-thing@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2010-09-03 10:22:00

至鐘意飲煲到白哂既湯嘞
[版主回覆09/03/2010 12:24:00]係呀 呢個湯底仲可以加唔同既材料添呀 !!!

---

• 留言者: Eunize
• Email: greenprune@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-09-03 00:06:00

我都勁鍾意飲，下次預埋我喎!
[版主回覆09/03/2010 12:31:00]okok 每次都留比你飲啦 等你補充下營養 !!!

---

• 留言者: 美味娘娘
• Email: hkcookingmama@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2010-09-02 22:50:00

煲到好似牛奶咁~正呀,一個人可以飲一大碗!
[版主回覆09/02/2010 23:06:00]多謝娘娘 ^^ 因為我都鐘意濃的　所以每人一碗咋　哈哈 !!