薯仔片炒豬肉

dears all,

     薯仔片炒豬肉

   

呢個餸已經係前天晚餐整 ~~ 因為呢幾日忙到真係有的頂唔住既感覺 ~~ (不過，呢的咁忙碌既生活一年都只係得1-2次左右，因為我係唔會令自己生活得咁忙碌 .... ) 

做法 *****

1/. 先將2個薯仔切薄片浸水備用

2/. 將瘦肉用生抽、楜椒粉、糖醃2小時或以上備用

3/. 開鑊燒熱下油抄肉片，再加薯片抄

4/. 加半碗水，關蓋5-8分鐘，下少許蠔油、糖及鹽調味，加生粉水埋茨，即成。

　粉絲炒肉碎

    

做法 *****

1/. 肉碎先用楜椒粉、糖、麻油及生抽醃2小時或以上

2/. 粉絲先用水浸軟約15-20分鐘備用

3/. 開熱鑊下油先炒肉碎，再加粉絲炒勻，加半碗水、老抽、糖及鹽調味，即成。

我今日終於都完成左2個小型presentation ~~ 其實15分鐘既present 本來係無咩難度，不過，今次辛苦在於只有3日時間準備，加上我仲要返工 +埋讀書 +埋交功課 ~~~~~~ 真係難以想像 ~~~~~~ 

希望今個星期快的完結 ~~~ !!!!!! 

謝謝大家留言鼓勵，太窩心 ~~~^^ 雖然去旅行玩係開心，但我今次都要帶書同電腦去溫習交功課 ~~ 同埋一諗起我個 「辛苦之旅」我就覺得好熱 ~~~ 

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• 留言者: MOONmoon 如月
• Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-09-17 14:29:00

做乜咁忙呢??讀書都咁忙???
[版主回覆09/17/2010 16:18:00]因為今個星期仲要返2日工 ~~ 

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• 留言者: Ching
• Email: hoiyan_ching@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2010-09-16 08:19:00

又要返工, 又要讀書, 真辛苦!
[版主回覆09/17/2010 10:15:00]yan 謝謝你關心 不過呢段日子過去luuuu 我得番最後一日上班 ^^

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• 留言者: ※Pinky※
• Email: lemontea1682000@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-09-16 08:02:00

早晨katie！！~
妳一定要比自己足夠時間休息、鬆弛呀！唔好迫得自己太緊, 我之前都好似妳咁, 工作不停, 壓力好大, 攪到好多病都係因壓力而產生, 所以一覺得攰, 就即刻停15-20分鐘,比自己個精神休息- 之後先再做嘢, 會好好多架~~^.^
[版主回覆09/17/2010 10:17:00]謝謝你呀pinky !!! 有你地支持我 我會以平常心去做自己鐘意做既事 !!!! 

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• 留言者:
• Email: @yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2010-09-16 01:36:00

一路做野一路讀書,係會辛苦D呀!
不過唔緊要~有我地一班BLOG友同你加加油!^_^
 
 
[版主回覆09/17/2010 10:17:00]謝謝你呀winnie !!!!!!! 有你地一班blog友支持 令我覺得好感動呀 

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• 留言者: 美味娘娘
• Email: hkcookingmama@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2010-09-15 23:38:00

還未忙完喔~幾時出發啦!
[版主回覆09/17/2010 10:18:00]娘娘 我終於忙完啦 !!!!!!!! 過埋下星期一就復活 哈哈 星期二去玩luuuuuuuuuuu 

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• 留言者: Wing L
• Email: winglow125@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-09-15 23:23:00

返工 +埋讀書 +埋交功課   係辛苦d ......... 不過, 相信你一定得的.... 辛苦過後, 那份滿足先至充實........ 加油............
[版主回覆09/15/2010 23:29:00]謝謝wing你呀 !!!!! 我會支持住 ^^