豆豉蒜蓉炒苦瓜

dears all,

    豆豉蒜蓉炒苦瓜

  

今日早收工，返到屋企，見到3條苦瓜，問下媽咪，原來係媽咪前日同的同事番大陸玩，又去 「大買特買」既收獲 ----> 苦瓜 

完全唔明白佢地呢個係咩團 ?? 可能係去購物啦 ~~ 買的野奇奇怪怪 ~~

  

望落去好似好新鮮咁~~~  其實我都幾食得苦 哈哈 ~~

材料 *****

1/. 豬肉 

2/. 豆豉

3/. 蒜蓉

3/. 3條苦瓜

過程 *****

1/. 先抄豬肉上碟備用

2/. 再燒熱鑊，加蒜蓉及豆豉爆香，加切幼條苦瓜抄3-4分鐘，加半杯水及1湯匙生抽

3/. 加2茶匙糖快抄5分鐘，再加豬肉，上碟

   

其實我都好鐘意食苦瓜，同埋苦瓜有好多配搭.... 

苦瓜大豆瘦肉湯係我至愛，最啱女仔飲，可以美白同擊退豆豆印，啱曬我 

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• 留言者: Gaileは林家歐巴桑
• Email: dog-thing@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2010-08-30 18:26:00

我又係鐘意食苦瓜,台灣大部都係白苦瓜,我隔兩日就煲一次湯飲架,正
[版主回覆09/01/2010 14:56:00]gaile 原來你都好鐘意食苦瓜 我同你一樣 媽咪都成日煲苦瓜湯 好正呀 !!! 我聽的朋友仔去台灣旅行, 會飲苦瓜汁 !!!

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• 留言者: Kitchen10
• Email: fswmichael@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-08-28 19:35:00

用蝦醬炒勁好味同埋最近愛上兩個超正餸: 冰鎮日本冲繩苦瓜另外一個係鮮准山涼拌日本青瓜. 越正
[版主回覆08/28/2010 22:13:00]hihi 我之前都試過整涼伴苦瓜 都好清甜甘味 !! 日本冲成苦瓜 聽個名都知好正呀 !!!!!! 日本的瓜果新鮮都唔同的 ~~~^^

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• 留言者: Loretta
• Email: sherpa_lc@yahoo.com.hk
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• 日期: 2010-08-28 10:43:00

我 都好鐘意食苦瓜
[版主回覆08/28/2010 11:35:00]咁就啱啦 預埋你呀loretta

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• 留言者: 美味娘娘
• Email: hkcookingmama@ymail.com
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• 日期: 2010-08-28 08:54:00

看到你碟餸,就想起家中豆豉用晒,白玉苦瓜是成條都是白色(外至內)
娘娘也愛煲苦瓜湯!
[版主回覆08/28/2010 09:04:00]哦 謝謝娘娘話比我知 !!!! 原來大家都係苦瓜迷 ^^

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• 留言者: Eunize
• Email: greenprune@yahoo.com.hk
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• 日期: 2010-08-28 00:50:00

好香好惹味!
[版主回覆08/28/2010 08:10:00]係呀 加豆豉炒就好香啦 我都鐘意的餸加豆豉一齊煮 哈哈

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• 留言者: 成日都好鬼happy 既Mrs.T
• Email: veronicams_tsim@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-08-28 00:13:00

妳依兩條唔多似白肉苦瓜喎......
 
我好鍾意食苦瓜，而且老公唔食 - 益哂我!
 
 
[版主回覆08/28/2010 08:11:00]係呀阿V..... 哈哈 ...... 我都唔知添 ... sorry 引導錯大家 ~~
哈哈 原來你都鐘意食苦瓜 不過我身邊好多朋友仔都對苦瓜麻麻地 .....