淡味版冬蔭公湯

dears all,

        淡味版冬蔭公湯

     

嘩~~ 終於都煮左呢個冬蔭公湯~~ 

之所以叫做淡味版既原因係開個醬料包始終都唔及自己配粉既咁出味 ~~ 我諗我下次返泰國果陣要上下的cooking class 將我既廚藝升級先 哈哈 

      

呢個泰式冬蔭公醬料係早前我返泰國 (唔太記得係上年9月定係12月果次買啦~~ 因為我次次去都超級鐘意行大型超市不停買 ~~ )

不過，有的印象好似係林真香鋪到買 @@ 本人覺得麻麻地，跟住個袋教既煮法，比我去泰國飲既差好遠 .................... 

大家放心，我琴日煮左之後，只係試左一少少 !!!!! (唔係好辣)

做法太簡單 : 煲400ML水 ----> 放草菇+prawn (我部電腦打唔到呢個字) --> 再加醬料 -----> 加少許檸檬汁 ----> 香草 --> 煲10分鐘完工 

唉，我屋企仲有另一個brand 既湯包，下次再試下先 ~~　

題外話:

婆婆琴日同舅父上返曼谷啦 ^^ 琴日同佢地2個通過電話，好開心!! 好掛住婆婆，婆婆精神好好，仲話宜家來回合艾市(南部)，要坐飛機快的，唔鐘意坐火車17個鐘 哈哈 錫錫婆婆

掛念 

love,

katie 

     

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• 留言者:
• Email: glhatqfvapdabu@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2011-02-28 00:31:00

遊戲 - ←點我進入~^^
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• 留言者: 成日都好鬼happy 既Mrs.T
• Email: veronicams_tsim@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-07-13 00:16:00

其實一切食譜(整蛋糕除外!)、包裝指示都只係作參考既啫，畢竟每個人口味都唔同嘛!
 
我都用雞湯整過，幾好味架! 有位網友既媽媽係泰國人，佢話我既做法好正宗: http://hk.myblog.yahoo.com/veronicams_tsim/article?mid=10692
 
 
[版主回覆07/13/2010 13:30:00]真係唔該你呀V女
雖然k媽咪都係泰國出世土生土長....
但只識食..... 唔識煮 .............. ^^
k

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• 留言者: 成日都好鬼happy 既Mrs.T
• Email: veronicams_tsim@yahoo.com.hk
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• 日期: 2010-07-12 23:32:00

唔好加咁多水咪唔會淡囉!
 
不過我用雞湯煮冬蔭公架~
 
 
[版主回覆07/12/2010 23:41:00]唉 ~~  其實我都係跟佢包裝咁講加400ML 水 !!! 用雞湯又ok 哦 ~~ 下次試下先 ^^ 謝謝你 ^^ k

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• 留言者: 稀雯
• Email: joyous_4ever@yahoo.com.hk
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• 日期: 2010-07-12 20:48:00

查實我活到而家仲未飲過冬 蔭功湯, 唔知係咩味既泥, 我好鍾意食濃味野嫁@@
[版主回覆07/12/2010 23:16:00]係呀 我覺得好香 我細細個已經好鐘意嗅 你快的去試飲呀 !!! k

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• 留言者: Gaileは林家歐巴桑
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• 日期: 2010-07-12 15:18:00

打唔到"蝦"字...copy我啦
淡味岩哂戒口中既妳同我囉
[版主回覆07/12/2010 23:20:00]係呀 ... 其實我部macbook仔有好多字都出唔到 激屎人啦 ~~ 同埋我懶去copy & paste !!! k

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• 留言者: Norman Buffett
• Email: @yahoo.com
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• 日期: 2010-07-12 09:32:00

It seems that you want to be a cook, haha.
[版主回覆07/12/2010 23:22:00]哈哈 我都仲係初階中 ~~ 希望廚藝多的進步 !! k