各位 聖誕節快樂呀 ^o^ 草裙小島今天才是「平安夜」哦! 今晚uncle會BBQ 好味哦 又大啖肉呢 呵呵~!!
努力追文章中的我 要快快分享前前天一大清早到另一uncle朋友家學做夏威夷傳統菜「lau lau」有追我文章對這個食物名字不會陌生的 因為上兩次也有介紹過吧 大家可以在google 搜查到這個字呢 也會發現很多食譜教煮lau lau
lau lau -- 是夏威夷菜式 好似中國的粽子般 由芋頭葉taro leaves 及ti leaves包著 某頭葉是可以食的 煮後淋淋 好味 ti leaves則好似包粽的 只是包著 不食的 內裹包著豬肉 (pork lau lau) 牛肉 (beef lau lau) 雞肉(chicken lau lau) 或魚 (fish lau lau) 加醃料 包好後 再用錫子包著 蒸煮個半鐘即成!
今次有幸這位uncle會大量製作 sell出去 所以這天我也到來幫手 順便偷師
草裙小島傳統菜。lau lau烹飪班